Los niños necesitan por lo menos siete minutos diarios de actividad física intensa

Los niños necesitan un mínimo de siete minutos al día de actividad física intensa, según demuestra una reciente investigación publicada por la Universidad de Alberta.

Richard Lewanczuk, el investigador principal, afirma que "los niños no necesitan mucha actividad física intensa para obtener los beneficios del ejercicio." Siete minutos de actividad física intensa son suficientes, pero esta actividad física debe ser intensa para prevenir el aumento de peso, la obesidad y sus consecuencias adversas para la salud. En la sociedad actual, la mayoría de los niños no tienen esa actividad.

Esto parece contradictorio con nuestras convicciones, pero, “sorprendentemente, en realidad, es lo que esta investigación demuestra", dice Richard Lewanczuk, investigador de la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad de Alberta.

Lewanczuk trabajó en este estudio con Jonathan McGavock, que actualmente trabaja en el Instituto de Salud Infantil de Manitoba. Colaboraron con varios colegios y universidades y los hallazgos del equipo fueron publicados recientemente en la revista Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine.

Más de 600 niños, entre las edades de 9 a 17 años, llevaban monitores que hacían seguimiento de sus niveles de actividad física durante siete días. También se les tomaban regularmente mediciones de su peso, cintura y presión arterial.

Los investigadores revisaron los datos recogidos a través del programa Healthy Hearts y determinó que los niños pasaban casi un 70 % de su tiempo en actividades sedentarias, casi el 23 % hacía actividad una física ligera, casi el 7 %  por ciento hacía actividad física moderada y el 0,6 % hacía actividad física vigorosa.

En general, los niños eran menos sedentarios que las niñas. Y cuanto más vigorosa era la actividad física, menos propensos eran a tener sobrepeso. Además, los niños con sobrepeso mejoraron los niveles de aptitud y redujeron cintura cuando se incrementó la cantidad de tiempo que dedicaban a hacer actividades vigorosas.

Según Lewanczuk, el equipo hizo algunos otros hallazgos notables. Como por ejemplo, que los beneficios para la salud de hacer sólo una actividad leve o moderada no fueron los esperados, aunque el tiempo dedicado a hacer este tipo de actividad aumentara. Lo que parecía ser crítico era que la actividad física había de ser intensa. Para los niños que realizaban la actividad física intensa durante más de siete minutos, los beneficios para la salud eran significativamente mejores.

"Esta investigación nos dice que una caminata rápida no es lo suficientemente buena", dice Lewanczuk, que ha estado estudiando este tema desde hace ocho años. "Los niños tienen que salir y hacer una actividad de alta intensidad, además de mantener un fondo actividad de leve a moderada. Hay una fuerte correlación entre la obesidad, la aptitud y la actividad. La actividad y la forma física están vinculadas a la reducción de la obesidad y a los buenos resultados de salud."

Lograr que los niños y jóvenes tomen la actividad física intensa como una de sus rutinas diarias es importante, sobre todo teniendo en cuenta los niveles de actividad caen en los años de la adolescencia, dice Lewanczuk.

Además, las investigaciones publicadas previamente en el mismo grupo de niños muestran que los niños son más activos en la escuela que en casa. "Muy a menudo los niveles de actividad en la tarde noche o los fines de semana son casi nulos", dice. "por lo que presumimos que los niños estaban sentados frente a una pantalla todo el tiempo."

Paul Wozny, co-autor del proyecto Healthy Hearts de Alberta, dijo que la actividad física siempre vale la pena, y señaló que el aumento de actividad de moderada a intensa está estrechamente relacionada con una pérdida de peso de año en año. Wozny afirma que el proyecto Healthy Hearts ha creado "una cultura   en la que se ve la actividad física regular y la alimentación sana como ingredientes esenciales para los estudiantes de la salud, el bienestar y el aprendizaje durante toda la vida. Todo el mundo está involucrado: los estudiantes, sus padres, los maestros, el personal, los investigadores y la comunidad en su conjunto.

El proyecto Healthy Hearts ha recibido reconocimiento nacional e internacional como una iniciativa líder en el mundo escolar dedicada a la mejora de la salud cardiovascular a través la actividad física regular del alumno. Los principales financiadores de la investigación fueron: la Asociación Canadiense de la Diabetes y el Alberta Centre for Child, Family and Community Research.

"La Asociación Canadiense de Diabetes alienta a las personas a perseguir estilos de vida saludables para prevenir y controlar la diabetes. El trabajo del Dr. Lewanczuk proporciona nuevas e importantes ideas que pueden hacer que niños y jóvenes se involucren en una mayor actividad física", afirma la propia asociación.

Este tipo de pruebas alientan a los padres y a las escuelas a hacer actividades con los niños que ayuden a desarrollar actitudes saludables para toda la vida hacia el ejercicio y la actividad", dijo Robyn Blackadar el presidente del Alberta Centre for Child, Family and Community Research.

El próximo miércoles, 14 de noviembre, es el Día Internacional de la Diabetes. Este día es la campaña de concienciación sobre la diabetes más importante del mundo.

Actualmente la diabetes tipo 1 no se puede prevenir. Pero, la diabetes tipo 2, sin embargo, sí se puede prevenir en muchos casos, manteniendo un peso sano y siendo físicamente activo. Es importante ayudar y alentar a las personas en riesgo a mantener un peso saludable y a realizar ejercicio frecuentemente.

Fuentes:

University of Alberta Faculty of Medicine & Dentistry (2012, November 9). Kids need at least seven minutes a day of 'vigorous' physical activity, but most aren't getting that. ScienceDaily. Retrieved November 11, 2012, from http://www.sciencedaily.com­ /releases/2012/11/121109162026.htm

Fundación Diabetes 

Fotos: Free Digital Photos: Young Boy Swimming by Arvind Balaraman /Adorable Boy With Basketball by photostock

La información contenida en este blog tiene carácter meramente informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico.

Los beneficios de comer manzanas

La manzana es una de las frutas que más se cultivan en el mundo. Proviene del manzano doméstico (Malus domestica), existiendo más de 7500 variedades. Para obtener los máximos beneficios de la manzana es mejor comerla fresca y con toda su piel, aunque la costumbre establecida es comerla pelada o preparar con ella postres y bebidas como la sidra.

Los valores nutricionales de la manzana por 100 g son: 

• Calorías: 52 - 59 Kcal
• Hidratos de carbono: 13.8 g
• Calcio: 10 mg
• Fósforo: 14 mg
• Hierro: 1 mg
• Vitamina C: 1 mg
• Fibra: 2.4 g
• Sodio: 28 g
• Potasio: 75 mg
• Azúcares: 10.5 g
• Colesterol: 0.0 mg (Fitoesterol - 12.0 mg)

Los fitonutrientes de las manzanas pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre. Las investigaciones recientes han demostrado que los polifenoles de la manzana pueden ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre a través de una variedad de mecanismos. Los flavonoides que se encuentran en las manzanas, como la quercetina, pueden inhibir enzimas como la alfa-amilasa y las alfa-glucosidas. Estas enzimas están implicadas en la descomposición de los carbohidratos complejos en azúcares simples, de modo que el nivel de azúcar en sangre tiene menos azúcares simples cuando se inhiben estas enzimas.

Además, se ha demostrado que los polifenoles de la manzana reducen la absorción de glucosa desde el tracto digestivo, estimulan las células beta del páncreas a secretar insulina, y aumentan la captación de la glucosa de la sangre a través de la estimulación de los receptores de insulina. Todos estos mecanismos desencadenados por los polifenoles de la manzana hacen que sea más fácil para el cuerpo regular el azúcar en la sangre.

A pesar de que la manzana no es una excelente fuente de fibra dietética, la fibra que se encuentra en la manzana se puede combinar con otros nutrientes de esta fruta para ofrecer el tipo de beneficios para la salud que normalmente realizan cantidades mucho más mayores de fibra dietética.

Estos beneficios para la salud son particularmente importantes en la prevención de enfermedades del corazón a través de la regulación saludable de los niveles de grasa en la sangre. Investigaciones recientes han demostrado que el consumo de manzanas enteras puede reducir significativamente muchas de las grasas en la sangre. Los efectos reductores de la grasa de las manzanas se han asociado tradicionalmente con su contenido de fibra soluble, y, en particular, con la pectina. Lo que ahora sabemos, sin embargo, es que se ha demostrado que la cantidad relativamente modesta de pectina en las manzanas enteras interactúa con otros fitonutrientes de la manzana para darnos efectos reductores de grasa en la sangre.

Para obtener los beneficios cardiovasculares de la manzana hemos de consumirla entera, esto es, con piel.

Además, comer las manzanas enteras es importante para obtener la plena satisfacción al comerlas. Recientes estudios demostraron que las personas que consumen manzanas enteras, sienten menos hambre y mayor sensación de saciedad o satisfacción de la comida cuando comen la manzana entera que si ingieren puré de manzana o jugo de manzana. Otro dato especialmente interesante fue la constatación adicional sobre la ingesta de calorias tras consumir una manzana. Cuando los adultos sanos comían una manzana de tamaño medio unos 15 minutos antes de una comida, la absorción de calorías en esa comida disminuía en un 15 %.

Los científicos han demostrado recientemente que los importantes beneficios de las manzanas para la salud pueden provenir de su impacto sobre las bacterias en el tracto digestivo. Se sabe que el consumo de manzanas altera significativamente las cantidades de dos bacterias en el intestino grueso. Estas son Clostridiales y Bacteriodes. Parece ser que estos cambios bacterianos cambian el metabolismo en el intestino grueso proporcionando beneficios para la salud. Por ejemplo, existe más combustible disponible para las células del intestino grueso en forma de ácido butírico después de consumir una manzana.

Varios estudios sobre el cáncer demuestran que el consumo diario de esta fruta tiene beneficios anticancerígenos. Así que puede haber algo de verdad en esa vieja frase, “una manzana al día mantendrá al doctor fuera de su vida”.  

Los polifenoles de la manzana

En los últimos cinco años, se han realizado muchas investigaciones acerca de los polifenoles de la manzana. El saldo de estos fitonutrientes en las manzanas es mucho más singular de lo que muchos investigadores habían sospechado. En términos de flavonoides, la quercetina es el principal fitonutriente que se encuentra en las manzanas, y es mucho más concentrada en la piel que en la pulpa. Si las manzanas son rojas, es a causa de sus antocianinas, que están en gran parte concentradas en la piel. Cuando una manzana es más uniforme de color rojo, o cuando su color rojo es más profundo en color, es porque hay más antocianinas. En términos de polifenoles, la catequina y epicatequina es el nutriente principal que se encuentra en las manzanas. El flavonoide floridzina suma el 98% de los flavonoides que se encuentran en las semillas de manzana.

El contenido total de polifenoles de las manzanas varía aproximadamente de  1 a 7 gramos por kilogramo de pulpa fresca, pero esta relación se hace mucho mayor en la piel, lo que subraya el valor especial de la piel de manzana para obtener los beneficios óptimos de los polifenoles de esta fruta.

En este contexto, es fascinante ver que los estudios de investigación recientes muestran que los polifenoles son el mecanismo utilizado por las manzanas para protegerse de la radiación ultravioleta. Las células de la piel de la manzana que hacen la fotosíntesis son especialmente sensibles a la luz del sol. Muchos de los polifenoles en la piel de las manzanas realmente pueden absorber la luz UV-B, y de ese modo evitar que dañe sus células fotosintéticas. Los polifenoles son, pues, el protector solar natural de la manzana.

Beneficios antioxidantes

Dado que la mayoría de los polifenoles en las manzanas funcionan como antioxidantes, no es sorprendente ver tantos estudios de salud centrados en los beneficios antioxidantes de la manzana. Es particularmente fuerte la capacidad de las manzanas para disminuir la oxidación de las grasas de la membrana celular. Este beneficio es especialmente importante en nuestro sistema cardiovascular ya que la oxidación de las grasas (llamada peroxidación lipídica) en las membranas de las células de los vasos sanguíneos es un factor de riesgo para la obstrucción de las arterias (aterosclerosis) y otros problemas cardiovasculares. Los beneficios antioxidantes de las manzanas también están relacionados en numerosos estudios con su capacidad para reducir el riesgo de asma, y su capacidad para reducir el riesgo de cáncer de pulmón. Además de su composición polifenólica inusual, las manzanas también nos proporcionan unos 8 miligramos de vitamina C. No es una gran cantidad, pero sigue siendo importante, sobre todo porque el uso de la vitamina C en nuestro cuerpo depende de la presencia de flavonoides y las manzanas hacen un trabajo increíble proporcionado estos flavonoides.

Beneficios para la Regulación de Azúcar en la Sangre

Esta área de investigación sobre los beneficios de manzana es relativamente nueva, pero ya está despertando el interés de un número cada vez mayor de científicos de los alimentos. En muchos niveles diferentes, los polifenoles en las manzanas son claramente capaces de influir en la digestión y absorción de los hidratos de carbono, mejorando la regulación del azúcar en la sangre. 

El impacto de los polifenoles de la manzana en el procesado de los hidratos de carbono incluye:

- Disminución en la velocidad de la digestión de carbohidratos. La quercetina y otros flavonoides encontrados en las manzanas actúan para inhibir las enzimas que digieren los carbohidratos como la alfa-amilasa y la alfa-glucosidasa. Cuando se inhiben estas enzimas, los carbohidratos se descomponen menos fácilmente en azúcares simples, reduciéndose el azúcar en el torrente sanguíneo.

- Reducción de la absorción de glucosa. Los polifenoles en las manzanas reducen la tasa de absorción de glucosa en el tracto digestivo. Una vez más, este cambio disminuye la carga de azúcar en sangre.

- Estimulación del páncreas para producir más insulina. Para procesar el azúcar en la sangre a menudo requiere la ayuda de la insulina, una hormona producida por las células beta del páncreas. Al estimular a las células beta del páncreas para producir más insulina, los polifenoles de la manzana están ayudando a mantener el nivel de azúcar en la sangre en un mejor equilibrio.

- Los Polifenoles de las manzanas ayudan a activar los receptores a la insulina de la célula muscular, y de este modo, ayudan a facilitar el paso del azúcar del torrente sanguíneo hasta las nuestras células. Una vez más, el resultado es una mejor regulación del azúcar en sangre en nuestro cuerpo.

Beneficios de la manzana en la lucha contra el Cáncer

Las cualidades que combaten el cáncer contenidas en las manzanas frescas, sin pelar, son impresionantes. Existen numerosos estudios cuyos resultados son prometedores para quienes buscan prevenir o tratar el cáncer.

A pesar de que algunos resultados preliminares muestran los beneficios de la manzana para varios tipos de cáncer (especialmente el cáncer de colon y el cáncer de mama), es en el cáncer de pulmón donde las investigaciones destacan los beneficios del consumo de manzana. Existen numerosos estudios que involucran el consumo de vegetales y frutas con el riesgo de cáncer de pulmón. Estas investigaciones se desarrollan en poblaciones con cientos de miles de sujetos en estudio. Aunque muchos estudios muestran una impresionante capacidad general de las frutas y verduras a reducir el riesgo de cáncer de pulmón, muy pocos de forma individual se  muestran como protectores contra esta forma de cáncer. Salvo las manzanas! Es realmente notable cómo las manzanas han sido una de las pocas frutas que demuestran esta relación única sobre la reducción del riesgo de cáncer de pulmón. (Curiosamente, este mismo fenómeno, en cierta medida, también ha estado presente en la investigación sobre el asma.) Los investigadores no están seguros de por qué las manzanas están tan estrechamente asociadas con la reducción del riesgo de cáncer de pulmón. Sus beneficios antioxidantes y anti-inflamatorios están definitivamente en juego aquí, pero no explican por qué las manzanas destacan de este modo en este área de beneficio de la salud. Esperamos que futuras investigaciones ayudaren a arrojar luz sobre esta capacidad única en las manzanas. 

Beneficios anti asma

Tanto los beneficios sobre el cáncer de pulmón de las manzanas, como los beneficios anti-asma han sido algo sorprendente para los investigadores de salud. Múltiples estudios han demostrado que la ingesta de manzanas está asociada con un menor riesgo de asma. En algunos casos, los resultados del estudio fueron sorprendentes, como fue el caso de un estudio, que demostró que el consumo de manzanas por sí solas era más eficaz en la reducción del asma que el consumo combinado de frutas y verduras. Al igual que los beneficios de la manzana contra el cáncer, sus beneficios anti-asma están asociados con el antioxidante y los nutrientes anti-inflamatorios encontrados en esta fruta. La manzana parece ser una fruta realmente sobresaliente en este sentido.

Otros Beneficios para la Salud

Aunque aquí la investigación no está tan desarrollada como en otras áreas, también se han establecido los beneficios preliminares de las manzanas para varios problemas de salud relacionados con la edad, incluyendo la degeneración macular del ojo y problemas neurodegenerativos, como la enfermedad de Alzheimer y la demencia. También la prevención de la pérdida de hueso ha sido un área de investigación, particularmente relacionado con el contenido del flavonoide phloridizin en las manzanas.

Usos externos de la manzana:

Además, de tantos beneficios comentados, la manzana se suele utilizar para muchas otras dolencias. Por ejemplo, se utiliza de forma tópica en los siguientes casos:

• Dolor: para relajar los músculos cansados después de un esfuerzo físico, evitando los dolores y calambres se puede aplicar una loción sobre la zona dolorida con vinagre de manzana.
• Fungicida: el vinagre de sidra puede utilizarse para eliminar los hongos de los pies, evitando la sensación de ardor que muchas veces la acompaña.
• El vinagre de manzana tiene propiedades muy beneficiosas para la salud del oído. Es rico en potasio cuya deficiencia, junto a la de magnesio, zinc y manganeso puede producir sordera. Además hidrata y regenera las mucosas por lo que puede ayudar a combatir los problemas del oído interno debidos a excesiva sequedad.
• Desodorizante y fungicida.
• Mal olor de las axilas: el vinagre de sidra de manzana puede constituir un buen desodorante para eliminar el olor desagradable que produce el sudor.
• Flacidez: se utiliza para realizar masajes de las zonas flacidas y mejorar el aspecto de la piel.
• Manchas en los dientes: la cáscara de este fruto ayuda a quitar manchas de los residuos que dejan el cigarrillo y la vejez en los dientes.

Fuentes: www.whfoods.com / www.herballegacy.com / es.wikipedia.org

Fotos: Wikimedia Commons: Pacific Rose by Patrick nickan / Apfel by Janine Pohl / Manzanas by United States Department of Agriculture / Free Digital Photos: Green Apple by Pixomar / Green Apple With Tape by maya picture / Smiling Young Female Showing Apple by imagerymajestic

El yoga y sus múltiples beneficios para la salud

Cada día, más y más personas descubren los beneficios del yoga. Una y otra vez, el yoga resulta ser una manera de mejorar la salud y vitalidad y una capacidad más de éxito para navegar por los cambios de la vida. Se ha demostrado que la práctica del yoga ayuda a que el cuerpo y la mente sean más resistentes al estrés - una de las principales causas de enfermedad -  y ayuda a las personas a alcanzar un equilibrio y un estado de bienestar más relajados. Ahora, los modernos estudios científicos y médicos vienen a demostrar los beneficios del yoga que se ha venido practicando durante miles de años.

El yoga reduce el estrés

Las clases de yoga incluyen una combinación de técnicas de respiración, posturas y meditación. Estos componentes ayudan a apaciguar la actividad de la mente y centrar la atención en la respiración que crea quietud mental y paz y reduce la tensión diaria que todos experimentamos. Incluso después de una primera clase, ya muchas personas se sienten menos estresadas y más relajadas. También puede ser útil sólo para tomar un poco de tiempo para hacer algo por uno mismo; por el cuerpo, la mente, el espíritu y el bienestar general.

¿Qué es el Yoga?

Asanas

El yoga es la disciplina física más antigua. Su origen exacto se desconoce, pero se cree que tiene por lo menos cinco mil años de antigüedad. El propósito original de las posturas y ejercicios de respiración era traer estabilidad y relajación para prepararse para permanecer sentado y alerta durante largos períodos de tiempo durante la meditación.

El yoga es una forma de ejercicio basada en la creencia de que el cuerpo y la respiración están íntimamente conectados con la mente. Al controlar la respiración y mantener el cuerpo en el equilibrio de las posturas, o asanas, el yoga crea armonía. Es una forma de equilibrar y armonizar el cuerpo, la mente y las emociones y una herramienta que nos permite evadirnos del caos del mundo y encontrar un lugar tranquilo en nosotros mismos. Para lograr esto, el yoga utiliza el movimiento, la respiración, la postura, la relajación y la meditación con el fin de establecer un enfoque saludable, vibrante y equilibrado a la vida.

El control es un aspecto clave del yoga: el control del cuerpo, la respiración y la mente.

El secreto de la práctica del yoga se encuentra en una palabra simple pero importante: el equilibrio. En cada área de nuestra vida, el yoga representa la moderación equilibrada.

En el yoga los movimientos tienden a ser lentos y controlados, proporcionando trabajo revitalizante para la mente y el cuerpo, incluyendo los órganos internos.

Los ejercicios de yoga están diseñados para aliviar la tensión muscular, tonificar los órganos internos, y para mejorar la flexibilidad de las articulaciones del cuerpo y los ligamentos. El objetivo del ejercicio de yoga es el de mejorar la flexibilidad y la fuerza. Cada postura se lleva a cabo lentamente en movimientos fluidos. Los movimientos violentos se evitan, ya que producen una acumulación de ácido láctico, causando fatiga.

Beneficios del Yoga para la salud

El yoga tiene beneficios tanto preventivos como terapéuticos. Se ha demostrado que ofrece beneficios físicos y mentales.

Los muchos beneficios físicos del yoga son:

• mejora la flexibilidad y la movilidad articular y muscular,
• fortalece y tonifica los músculos,
• corrige la postura,
• fortalece la columna vertebral,
• alivia el dolor de espalda,
• mejora las condiciones óseas como los problemas de rodillas,
• relaja cuello y hombros,
• relaja la hiperlordosis y escoliosis,
• aumenta la resistencia,
• crea equilibrio y gracia,
• estimula las glándulas del sistema endocrino,
• mejora la digestión y la eliminación,
• aumenta la circulación,
• mejora las condiciones del corazón,
• mejora los trastornos respiratorios,
• aumenta la respuesta inmune,
• disminuye el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre, y
• fomenta la pérdida de peso.

Los beneficios mentales incluyen: aumenta la conciencia del cuerpo, alivia los patrones crónicos de tensión en el cuerpo, refresca el cuerpo mediante el alivio de la tensión muscular, relaja la mente y el cuerpo, centra la atención, agudiza la concentración y libera el espíritu.

Los científicos y médicos occidentales están descubriendo los beneficios del yoga para la salud. Varios estudios han demostrado que puede aliviar los síntomas de varias enfermedades comunes y potencialmente peligrosas para la vida, como la artritis, arteriosclerosis, fatiga crónica, la diabetes, el SIDA, el asma y la obesidad. Y muchos creen que mantiene a raya los estragos de la vejez.

El yoga no tiene edad

El yoga puede ser practicado por cualquier persona, independientemente de su edad, para conseguir un cuerpo más ágil, una mayor coordinación física, una mejor postura y una mayor flexibilidad sin incurrir en los efectos potencialmente negativos asociados con otras formas de ejercicio.

En general, las posturas de yoga ayudan a liberar la rigidez y la tensión, a restablecer el equilibrio interior, a renovar la energía y a recuperar la salud. Algunas posturas tienen además el beneficio añadido de ayudar a mantener la masa ósea (muy importante en especial para las mujeres). Los ejercicios de relajación y respiración producen estabilidad emocional y reducen el estrés, poniéndote en contacto con tu fuerza interior. Además, la práctica regular de yoga ayuda a retrasar el envejecimiento y a alcanzar una vejez más saludable.

El yoga es cada vez más aceptado por la comunidad médica. De hecho, El Centro Médico de Prevención y Rehabilitación Cardiaca del Cedars-Sinai incluye posturas suaves de yoga y técnicas de respiración para ayudar a la recuperación de los pacientes con enfermedades del corazón.

Consulta a tu médico o a un profesor de yoga antes de iniciar una práctica de yoga, especialmente si tienes problemas de salud específicos como presión arterial alta, enfermedades del corazón, artritis, lesiones de espalda o cuello o has tenido una cirugía reciente.

Fuentes:  www.yogaforbeginners.com / mndalayogabend.com/beginners

Fotos: Free Digital Photos: Young Girl Training Yoga On Sunny Paddy Field by sakhorn38 / Elderly Woman Practicing Yoga by Ambro / Silhouette people doing yoga by sattva / Yoga On River In Nature by adamr

"Biggest Loser" Un estudio halla que la dieta y el ejercicio moderado puede mantener la pérdida de peso

El ejercicio y la alimentación saludable ayudan a reducir la grasa corporal conservando la masa muscular en los adultos mejor que la dieta por sí sola, según un estudio financiado y llevado a cabo por el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), que forma parte de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos. El estudio fue publicado en línea recientemente en la revista Obesity y estará en una futura edición impresa.

El investigador principal del NIDDK, Kevin Hall, Ph.D., analizó los efectos individuales de ejercicio diario vigoroso y una dieta restringida mediante el examen de los datos de 11 participantes del programa de televisión "The Biggest Loser". El programa es un reality show que muestra a adultos obesos que pierden grandes cantidades de peso durante varios meses. Los participantes se aislaron inicialmente en un rancho seguido por un período prolongado en casa.

"Con la inclusión de los concursantes del show como participantes voluntarios en el estudio, esta investigación se aprovechó de una oportunidad rentable para estudiar a un pequeño grupo de personas obesas dispuestas a cambiar su estilo de vida", dijo Hall.

Los investigadores midieron la grasa corporal, el gasto energético total y la tasa metabólica en reposo (esto es, la energía consumida durante la inactividad) en tres ocasiones: Al inicio del programa, en la semana 6, y en la semana 30 (que fue de al menos 17 semanas después de que los participantes  regresaran a casa). La participación en el programa condujo a una pérdida de peso promedio de 57 kilos, de los que alrededor del 82 por ciento procedían de la grasa corporal, y el resto de tejido magro como el músculo. Preservar el tejido magro, incluso durante la pérdida de peso rápida y sustancial, ayuda a mantener la fuerza y la movilidad y reduce el riesgo de lesiones, entre otros beneficios.

Los investigadores utilizaron un modelo informático matemático del metabolismo humano - en la actualidad destinado a la investigación llevada a cabo por los científicos y los profesionales de la salud - para calcular cómo los cambios en la dieta y el ejercicio inducen a la pérdida de peso corporal observada. Debido a que el programa de televisión no fue diseñado para abordar directamente cómo las intervenciones del ejercicio y de la dieta contribuyen individualmente a la pérdida de peso, el simulador informático calcula los resultados de sólo dieta y sólo ejercicio para estimar las contribuciones relativas.

Al final de la competición, se calculó que la dieta sola era más responsable de la pérdida de peso que el ejercicio, con el 65 por ciento de la pérdida de peso proveniente de la grasa corporal y el 35 por ciento proveniente de masa la magra como los músculos. En contraste, el modelo calculó que el ejercicio por sí solo dio como resultado la pérdida de sólo grasa, pero no músculo en los  participantes. La simulación del ejercicio estima también solo un pequeño aumento en la masa magra a pesar de la pérdida de peso global.

Helen Phillips ganó el programa

Las simulaciones también indican que los participantes pudieron mantener su pérdida de peso y evitar la recuperación del peso mediante la adopción de cambios  a un estilo de vida más moderado - como 20 minutos de ejercicio diario vigoroso y una restricción calórica del 20 por ciento - de los demostrados en el programa televisivo.

El problema de la obesidad está cada vez más extendido, afectando a todas las edades y llegando a números alarmantes en la población joven e infantil. El exceso de peso puede conducir a la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, presión arterial alta, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer.

"Este estudio refuerza la necesidad de una dieta saludable y de ejercicio en nuestra vida diaria", dijo el Dr. Griffin P. Rodgers Director del NIDDK. "También muestra cómo la ciencia del metabolismo y la modelización matemática puede ser utilizada para desarrollar recomendaciones sólidas para la pérdida de peso sostenible - una herramienta importante en el tratamiento de la obesidad -, basadas en las circunstancias únicas de un individuo"

Esta investigación muestra que el ejercicio es clave en la reducción de la grasa corporal mientras que preserva el músculo.

El NIDDK, un componente de los Institutos Nacionales de Salud de los USA, lleva a cabo y apoya la investigación sobre la diabetes y otras enfermedades endocrinas y metabólicas, enfermedades digestivas, nutrición y obesidad, y renales, urológicas y las enfermedades hematológicas. Que abarca todo el espectro de la medicina y que afecta a personas de todas las edades y grupos étnicos, estas enfermedades abarcan algunas de las condiciones más comunes, graves e incapacitantes que afectan a la población de los EEUU.

Fuentes: U.S.Department of Health and HumanServices. National Institutes of Health News. National Institute of Diabetesand Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), 

Fotos: Logotipo del programa "The Biggest Loser" y foto de Helen Phillips, ganadora del programa. Propiedad de las fotos www.nbc.com/the-biggest-loser/

Consigue motivarte para hacer ejercicio

¿Necesitas una razón para hacer ejercicio? Aquí tienes 7 motivos para empezar:

¿Qué pasaría si alguien te dijera que una vida más larga, estando más delgado y más sano está a tu alcance? ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? De acuerdo con una gran cantidad de investigación, el ejercicio es la bala de plata para una mejor calidad de vida.

El ejercicio regular no sólo ayuda a bajar de peso, sino que también reduce el riesgo de padecer varias enfermedades y condiciones crónicas. Encontrar actividades que te gusten y que pasen a formar parte de tu rutina diaria es la clave para disfrutar de una vida larga y saludable.

La lista de beneficios para la salud es impresionante, y los requisitos son relativamente simples: sencillamente, hazlo.

Previene enfermedades

Muchas investigaciones han confirmado que cualquier cantidad de ejercicio, a cualquier edad, es beneficioso. Y, en general, cuanto más lo hagas, mayores serán los beneficios. La Academia Nacional de Ciencias recomienda que todo el mundo se esfuerce en una hora diaria de actividad física. Parece mucho, pero la hora se puede completar en varios períodos cortos de actividad realizados a lo largo del día (se puede caminar, hacer jardinería, e incluso limpiar a fondo la casa).

La actividad física es una parte esencial de cualquier programa de pérdida de peso, para maximizar la pérdida de grasa mientras se mantiene la valiosa masa muscular. Sin embargo, el ejercicio tiene muchos otros beneficios de salud y de longevidad. Puede ayudar a prevenir o mejorar las condiciones siguientes:

1. Enfermedades del corazón. La actividad regular fortalece el músculo del corazón, baja la presión arterial, aumenta el colesterol "bueno" (lipoproteína de alta densidad o HDL) y disminuye el colesterol "malo" (lipoproteínas de baja densidad o LDL), aumenta el flujo de sangre, y ayuda a la función del corazón de manera más eficiente. Todos estos beneficios reducen el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardiaca y presión arterial alta.

Los investigadores de la Universidad de Duke sugieren que tiene mayor impacto en la mejora de los lípidos en sangre (colesterol) la cantidad de actividad física que su intensidad. De acuerdo con The New England Journal of Medicine, los investigadores también encontraron que cualquier ejercicio es mejor que nada - aunque a más ejercicio es mejor.

2. Accidente cerebrovascular. En un análisis de 23 estudios, los investigadores encontraron que la actividad física reduce el riesgo de padecer y morir de un derrame cerebral. De acuerdo con un estudio publicado en la revista Stroke, los participantes moderadamente activos del estudio tenían un riesgo un 20% menor de accidentes cerebrovasculares que los participantes menos activos.

3. Diabetes tipo II. Esta enfermedad está aumentando a un ritmo alarmante. La actividad física puede aumentar la pérdida de peso y ayudar a prevenirla y / o controlarla. Bajar de peso puede aumentar la sensibilidad a la insulina, mejorar los niveles de azúcar y colesterol, y reducir la presión arterial - todos los cuales son muy importantes para la salud de las personas con diabetes.

En un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine, Frank Hu, MD, de la Escuela de Harvard de Salud Pública encontró que una caminata a paso ligero durante una hora al día podría reducir el riesgo de diabetes tipo II en un 34%.

4. Obesidad. Las condiciones de sobrepeso y obesidad se pueden prevenir o tratar con ejercicio y una dieta saludable. La actividad ayuda a reducir la grasa corporal y aumentar la masa muscular, lo que mejora la capacidad del cuerpo para quemar calorías. La combinación de calorías reducidas y ejercicio diario es la clave para la pérdida de peso. Y el control de la obesidad es crítico, ya que es un importante factor de riesgo para muchas enfermedades. La reducción del índice de masa corporal (IMC) es una manera segura de reducir el riesgo de muerte temprana y vivir una vida más sana.

5. Dolor de espalda. El dolor de espalda se puede controlar o prevenir con un programa de acondicionamiento físico que incluye el fortalecimiento muscular y la flexibilidad. Tener una buena postura y un abdomen fuerte es la mejor defensa del cuerpo contra el dolor de espalda.

6. Osteoporosis. Los ejercicios de carga (como caminar, trotar, subir escaleras, bailar o levantar pesas) fortalecen la formación de los huesos y ayudan a prevenir la osteoporosis o pérdida de masa ósea que sufren a menudo las mujeres después de la menopausia. Combinar una dieta rica en calcio y vitamina D con ejercicio regular de pesas para maximizar los resultados.

De acuerdo con The Journal of the American Medical Association, los datos del Estudio de Salud de las Enfermeras mostraron que las mujeres que caminaron por cuatro o más horas a la semana tenían un 41% menos fracturas de cadera que aquellas que caminaban menos de una hora a la semana.

7. Beneficios psicológicos. Mejora de la autoestima es uno de los principales beneficios de la actividad física regular. Mientras haces ejercicio, tu cuerpo libera sustancias químicas llamadas endorfinas que pueden mejorar tu estado de ánimo y la manera como te sientes. La sensación de que sigues una carrera o un entrenamiento es a menudo descrita como "eufórica" y se acompaña de una visión energizante. El ejercicio puede ayudar a lidiar con el estrés y prevenir la depresión y la ansiedad.

Y estas son sólo algunas de las formas en las que el ejercicio mejora tu salud. Los estudios sugieren que también puede ayudar con ciertos tipos de cáncer, mejorar la función inmune, y más.

Poniendo todo junto: El ejercicio y una dieta saludable

El ejercicio por sí solo produce una pérdida de peso modesta, pero cuando se combina con una dieta baja en calorías, los efectos son mucho más impresionantes.

En un estudio publicado en The Journal of the American Medical Association por la Universidad de Pittsburgh, los investigadores encontraron que las personas que hacían ejercicio con regularidad y comían una dieta saludable, moderada en calorías, perdieron peso y mejoraron la aptitud cardiorrespiratoria independientemente de la duración o la intensidad de sus entrenamientos.

Otro estudio publicado en The Journal of the American Medical Association demostró que nunca es demasiado tarde para cosechar los beneficios de la actividad física. Las mujeres sedentarias de 65 años de edad que comenzaron a caminar 1500 metros al día redujeron sus tasas de muerte por todas las causas en un 50%.

Resistencia, Resistencia

Si el ejercicio es muy bueno para nosotros, ¿por qué la gente no lo está haciendo?

Aproximadamente el 64% de los hombres y el 72% de las mujeres no entra en actividad todos los días, de acuerdo con datos del 2000 National Health Interview Survey. Las personas de hoy no son más activas de lo que eran hace una década.

El Colegio Americano de Medicina Deportiva recomienda una combinación de ejercicio aeróbico (el tipo que te hace respirar más fuerte, como caminar o trotar) para el acondicionamiento cardiovascular, entrenamiento de fuerza (como levantar pesas o calistenia) para la tonificación muscular y estiramientos para mejorar el rango de movimiento.

Esfuérzate por hacer los tres tipos, pero recuerda que cualquier ejercicio es mejor que nada. Aquí hay algunas maneras fáciles para incluir la actividad física en tu vida:

• Adopta un perro y llévalo a pasear todos los días.
• Haz las cosas a la antigua - levántate a cambiar el canal de televisión (no uses el mando a distancia), abre la puerta del garaje manualmente, usa de una cortadora de césped de empuje.
• Usa las escaleras en vez del ascensor.
• Camina rápidamente siempre que puedas.
• Minimiza el uso del coche y vete caminando a destinos en un radio de dos kilómetros.
• Practica el tenis o cualquier otro juego o deporte que te guste.
• Inscríbete en un gimnasio o club de salud.
• La próxima vez que estés tentado a dejar de hacer ejercicio, mantén estos maravillosos beneficios para la salud en mente y recuerda, todo ayuda. Puede que no te apetezca un entrenamiento riguroso, pero ¿qué tal un paseo por el barrio?

No dejes pasar la oportunidad de vivir una vida más larga, más sana y más feliz.


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Fuentes: www.medicinenet.com By Kathleen Zelman, MPH, RD/LD WebMD Weight Loss Clinic 

Fotos: Free Digital Photos: Girl Using Dumbbell To Exercise by Stuart Miles / Man touching his toes by imagerymajestic/ Female doing stretching execises by imagerymajestic 

Índice de Masa Corporal IMC

El Indice de Masa Corporal nos ayuda de forma rápida y sencilla a saber, mediante una ecuación que relaciona nuestro peso y nuestra altura, si pesamos más de lo debido, pesamos por debajo de lo adecuado o si tenemos el peso ideal. También se conoce como índice de Quetelet, que es el nombre de su creador.

Se calcula según la siguiente expresión matemática:

Aunque esta fórmula no tiene en cuenta la proporción de tejido graso o de tejido muscular, es una técnica fácil y simple de evaluar nuestro estado nutricional de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud.

Clasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC

Estos valores son independientes de la edad y se trata de un cálculo común tanto para hombres como para mujeres.

NOTA:  Este índice nutricional tan solo es aplicable en adultos.

Propiedades estimulantes del guaraná

Fruta de guaraná

La Paullinia cupana es una planta trepadora de las selvas tropicales de la Amazonía muy conocida por su fruto, el guaraná, de forma esférica y color negruzco y brillante. El nombre de guaraná proviene de los indios guaraníes de Brasil, quienes lo preparan triturando las semillas sobre una piedra caliente y plana. Los guaraníes le añaden agua, cacao y mandioca y lo administran de distintas formas. Esta planta constituye el "elixir de la larga vida" de los indios amazónicos que la emplean para innumerables dolencias.

Las semillas de guaraná contienen más cafeína que cualquier otra planta en el mundo con niveles que van de 2 a 7,5% (conteniendo cerca de cuatro veces más cafeína que el café). La cafeína del guaraná es comúnmente conocida como guaranina. Además, sus semillas también contienen otros estimulantes y vitaminas A, B y E.

El guaraná ha sido apreciado por sus propiedades energéticas y curativas. En el siglo XVII, un misionero jesuita señaló que la tribu indígena Sateré-Maue valoraba el guaraná tanto como los europeos el oro, porque la bebida les daba tanta energía, que podrían cazar un día entero sin sentir hambre. Otro misionero señaló que el guaraná se utilizaba para disminuir la fiebre y los dolores de cabeza, y también como un poderoso diurético. Durante el período colonial, el guaraná se vendía como un fortificante, estimulante, tónico, antídoto contra la fiebre, preventivo contra el endurecimiento de las arterias y para tratar las migrañas. El guaraná se consideró especialmente eficaz en el tratamiento de la diarrea y la disentería. El Guarana fue prescripto como un tónico para los nervios, diurético, afrodisíaco, y para el tratamiento del dolor de cabeza, reumatismo, lumbago, diarrea y disentería y fue incluido en la Farmacopea de los Estados Unidos de 1880 hasta 1910. En los últimos veinte años, se ha convertido en un ingrediente clave en las bebidas energéticas para deportistas.

Composición

El guaraná contiene alcaloides de purina, 2-7,5%  de cafeína, teofilina, metilxantina <1% y teobromina, y un 12% de taninos no hidrolizables (catequina y epicatequina).

Actividades terapéuticas

El guaraná es estimulante, termogénico, anti-inflamatorio y antioxidante. Como todo estimulante, produce una sensación de bienestar general y deseo de actividad frente a la pérdida de energía, cansancio y agotamiento físico y psíquico. Las propiedades estimulantes del guaraná se suponen generalmente por su contenido en cafeína. Sin embargo, las propiedades psicoactivas de guaraná también se pueden atribuir al contenido relativamente alto de otros componentes potencialmente psicoactivos, incluyendo tanto las saponinas y como los taninos. Algunos estudios confirman que el consumo del guaraná produce beneficiosos efectos significativos sobre la memoria secundaria, el estado de ánimo (con un aumento de la satisfacción) y aumento del estado de alerta. Lo particularmente interesante de los resultados de estos estudios fue que el nivel de cafeína contenido en la dosis suministrada (9 mg en 74 mg de guaraná) se considera demasiado bajo para ser funcionalmente activo, por lo que los efectos positivos de su consumo no se atribuían a la cafeína sino al guaraná mismo. (1)

También se ha demostrado que el guaraná mejora el rendimiento mental en los seres humanos (2) y combinado con té verde aumenta el consumo energético del organismo.

El guaraná es altamente efectivo en las infecciones gastrointestinales de origen microbiano, siendo un remedio tradicional contra la diarrea y enterocolitis. Combate también el meteorismo y los trastornos digestivos asociados a la presencia de gases intestinales.

El guaraná puede ser de utilidad terapéutica en personas asténicas durante cortos periodos de tiempo. También en cuadros depresivos y en la convalecencia de enfermedades, para combatir la somnolencia en caso necesario (viajes nocturnos, por ejemplo) o frente a estados de agotamiento puntuales, pero siempre empleado con moderación y nunca prolongándolo en el tiempo.

Indicaciones y advertencias

Polvo de guaraná

El consumo moderado de bebidas que contienen cafeína puede aliviar la somnolencia durante algún tiempo, pero no puede reemplazar la necesidad de dormir. Se recomienda su uso moderado durante un plazo de tiempo corto. El guaraná y su alto contenido en cafeína puede interactuar con diversas medicaciones por lo que es importante consultar con un profesional médico antes de comenzar un tratamiento con guaraná.

Indicaciones

• Depresión
• Agotamiento físico y mental
• Astenia
• Abatimiento, desgana, fatiga, hipotensión, arteriosclerosis, diarreas, indigestión y jaquecas.

Evita utilizar guaraná en las siguientes situaciones (debido a su contenido de cafeína):

• Hipertensión: la cafeína puede aumentar la presión arterial.
• Arritmias: pueden agravarse con la cafeína.
• Mastitis: debido a la posible asociación con la mastitis quística crónica.
• Problemas de la función renal: el guaraná puede producir un efecto diurético.
• Diabetes: la cafeína puede elevar el nivel de glucosa en sangre.
• Prolapso preexistente de la válvula mitral: La fibrilación ventricular intratable se ha asociado con un alto consumo de cafeína.
• Deficiencia de hierro: la cafeína perjudica la absorción del hierro por el organismo.
• Trastornos de coagulación: la cafeína puede prolongar el tiempo de sangrado.
• Glaucoma: la cafeína puede aumentar la presión intraocular
• Osteoporosis: la cafeína puede aumentar la excreción urinaria de calcio.

El guaraná y la pérdida de peso

El guaraná es conocido por ayudar a evitar el hambre y se utiliza en los programas de pérdida de peso. Sin embargo, casi todas las bebidas energéticas con guaraná como uno de los ingredientes también contienen grandes cantidades de jarabe de maíz alto en fructosa, un signo seguro de que estas bebidas no solo no son saludables sino que conducen a un aumento de peso asegurado cuando se toman regularmente.

Efectos secundarios

Puede producir ansiedad, insomnio e irritabilidad. Nunca tomar cerca de la hora de acostarse.

Fuentes: Global Natural Medicine

(1) Kennedy DO, Haskell CF, Robertson B, Reay J, Brewster-Maund C, Luedemann J, Maggini S, Ruf M, Zangara A, Scholey AB.Improved cognitive performance and mental fatigue following a multi-vitamin and mineral supplement with added guaraná (Paullinia cupana).Appetite. 2008 Mar-May;50(2-3):506-13.

(2) Kennedy DO, Haskell CF, Wesnes KA, Scholey AB.Improved cognitive performance in human volunteers following administration of guarana (Paullinia cupana) extract: comparison and interaction with Panax ginseng.Pharmacol Biochem Behav. 2004 Nov;79(3):401-11.

Fotos: Fruta del guaraná, autor: A C Moraes Wikimedia Commons / Guaraná en polvo, autor: Wesley H. Brewton Jr. Wikimedia Commons